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临朐县柳山鑫鑫酿造厂
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临朐柳山鑫鑫酿造厂主要生产多种酱腌菜,其中吉山牌包瓜菜和酱狮子头疙瘩,属于纯绿色食品,多年来我厂充分利用当地资源大力发展狮子头疙瘩种植面积,不使用化学农药,无污染、无公害种植,在腌制过程中,采用传统工艺和现代技术相结合,运用自然发酵酱,酱制而成。其特点:酱香浓郁、色泽鲜亮、香甜脆嫩、增进食欲,备受美食家的青睐。我厂是1994年建厂,不断与时俱进开拓创新,具有完整的生产设备和化验设备,采用传统工艺和现代工艺相结合。选用优质蔬菜,经腌、泡、酱加工生产多种酱腌菜等三十多个品种,酱香浓郁,风味独特,具有鲜明的地方风味,深受人们的喜爱,得到广大消费者的一致好评。柳山镇因驻地柳山寨得名,酱菜历史悠久,以鑫鑫酿造厂为主的酱菜加工企业,不断推动全镇的酱菜生产使其成为了全县大型的酱菜生产基地,年产“包瓜菜”等产品400万公斤。每年一开春便开始收购1斤左右的小西瓜扭,然后将初腌的小西瓜扭挖洞、掏瓤、放料,经过6~7个月的酱制,包瓜菜具有脆嫩爽口、纯正酱香,成为一道让人欲罢不
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主营项目:山东酱菜厂,酱菜厂家,酱菜批发,盐渍咸菜厂家,吉山牌酱菜
地址:临朐县柳山镇政府驻地联系电话:0536-3430078 15964598828传真:0536-3430078访问统计:20885
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